Čo jesť a čo nejesť?
Toto je večná otázka….

tiktactoe-mandarinky-coockies

Nikto nedodržuje 100% super zdravú stravu. Česť výnimkám, samozrejme. No sme len ľudia a máme rôzne životné obdobia, ktoré sa často odzrkadľujú aj v našom stravovaní. Tak alebo onak. Niekedy schudneme, inokedy rapídne priberieme. Dôležité je jesť na 80% zdravo – zo základných surovín a nemať výčitky, ak vám v zostávajúcich 20% prekĺzne do žalúdka aj malá nezdravá vec. […]

Čo je a čo nie je stres?

stres

Stres je pojem, s ktorým sa dnešný človek stretáva veľmi často. Pôvodne anglické slovo stress, čo znamená záťaž, sa v súčasnosti používa takmer výlučne s negatívnym zameraním ako niečo nežiaduce a vždy ohrozujúce. Útok alebo útek? Hans Selye obrazne opisoval tzv. poplachovú reakciu na niečo, čo je pre telo mimoriadne, s čím sa musí organizmus […]

„Nech je jedlo tvojím liekom a liek tvojím jedlom.“

Hyppokrates: „Nech je jedlo tvojím liekom a liek tvojím jedlom.“ Ján Babilon, rodák z Radvane, vydal v Budapešti v roku 1870 prvú kuchársku knihu v slovenskej reči. Pracoval na nej vyše 20 rokov a kniha obsahuje viac ako 1 500 receptov. V predhovore sa vyjadril, prečo sa pre tento čin rozhodol, veď práca bola veľmi […]