Červená repa: prírodný spôsob, ako znížiť krvný tlak a podporiť zdravie srdca

Červená repa nie je len bežnou koreňovou zeleninou do šalátu. V posledných rokoch si získava pozornosť odborníkov na výživu a prevenciu chorôb vďaka svojim výnimočným účinkom na krvný tlak, cievy a celkové zdravie srdca. Viaceré vedecké štúdie potvrdzujú, že červená repa, a najmä jej šťava, dokáže znížiť tlak už niekoľko hodín po konzumácii. V tomto článku sa pozrieme na to, ako presne červená repa funguje, aké sú jej zdravotné benefity a ako ju efektívne zaradiť do jedálnička.

Ako červená repa ovplyvňuje krvný tlak?

Hlavnou účinnou zložkou, ktorá robí červenú repu tak výnimočnou, sú prírodné dusičnany. Po ich spracovaní v tele vzniká oxid dusnatý – molekula, ktorá rozširuje cievy a podporuje zdravý krvný tok. Tento efekt vedie k zníženiu krvného tlaku, a to už 2–6 hodín po vypití šťavy z červenej repy.

Štúdia publikovaná v Hypertension Research (2022) preukázala, že denná dávka 250 ml šťavy z červenej repy viedla k poklesu systolického tlaku v priemere o 5 mmHg. Ďalší výskum (Benjamim et al., 2024) dokázal, že červená repa zlepšuje aj funkciu cievneho endotelu, čo dlhodobo prispieva k zdravšiemu srdcovocievnemu systému.

Klinické štúdie potvrdzujú účinok červenej repy

• Leong et al. (2022): Červená repa znižuje krvný tlak u dospelých v priebehu niekoľkých hodín až dní.
• Benjamim et al. (2024): Repná šťava zlepšila obehové parametre u žien po menopauze.
• Verywell Health (2024): Repná šťava ako nefarmakologický doplnok v liečbe miernej hypertenzie.

Tieto štúdie robia z červenej repy významný prvok výživovej prevencie.

Zdravotné benefity červenej repy idú ďalej než len k tlaku

Hoci červená repa je najznámejšia vďaka vplyvu na tlak, jej účinky sú oveľa širšie. Obsahuje betalaíny, vitamín C, horčík, draslík, železo a vlákninu – všetky tieto látky prispievajú k detoxikácii, zníženiu zápalu a podpore trávenia.

Medzi ďalšie výhody červenej repy patria:

• Zlepšenie vytrvalosti – oxid dusnatý zvyšuje využitie kyslíka pri fyzickej záťaži.
• Prevencia oxidačného stresu – silné antioxidanty v repe chránia bunky.
• Podpora mozgovej činnosti – vďaka zlepšeniu prekrvenia môže mať červená repa pozitívny vplyv aj na kognitívne funkcie.

Ako zaradiť červenú repu do denného jedálnička?

Ak chcete využiť zdravotné prínosy červenej repy naplno, odporúča sa denne vypiť 200–250 ml čerstvej šťavy z červenej repy. Ideálne je ju konzumovať nalačno alebo pred jedlom. Na trhu je dostupná aj ako bio produkt, bez pridaných konzervantov či cukru.

Okrem šťavy môžete červenú repu:

• variť alebo piecť ako prílohu,
• strúhať do šalátov (napr. s kozím syrom či orechmi),
• kombinovať do smoothie (napr. s jablkom, zázvorom, mrkvou),
• fermentovať – kvasená červená repa má tiež probiotický efekt.

Upozornenie:

Pri nadmernej konzumácii sa môže objaviť beeturia – sfarbenie moču alebo stolice do červena. Tento jav je neškodný, ale bežný.

Kto by mal byť pri konzumácii červenej repy opatrný?

Hoci je červená repa výživovo bohatá a pre väčšinu ľudí bezpečná, existujú skupiny, pre ktoré môže byť pri jej konzumácii na mieste zvýšená opatrnosť. Prvou skupinou sú ľudia, ktorí trpia alebo majú predispozíciu na obličkové kamene, najmä oxalátového pôvodu. Červená repa totiž obsahuje vyššie množstvo oxalátov – prírodných zlúčenín, ktoré sa môžu v tele spájať s vápnikom a vytvárať kryštály, ktoré prispievajú k tvorbe kameňov. Pri pravidelnej a nadmernej konzumácii repy by preto mali byť títo ľudia opatrní a poradiť sa s lekárom alebo výživovým poradcom.

Ďalšou skupinou sú pacienti, ktorí užívajú lieky na vysoký krvný tlak alebo antikoagulanciá (lieky na riedenie krvi). Keďže červená repa má schopnosť výrazne znižovať tlak už po jednej dávke, môže v kombinácii s liekmi spôsobiť neželaný pokles tlaku alebo narušiť rovnováhu medzi účinkom liekov a prirodzenou reguláciou krvného obehu. Týka sa to najmä ľudí s nízkym alebo kolísavým tlakom. U týchto pacientov je vhodné konzultovať zaradenie šťavy z červenej repy do denného režimu so svojím lekárom – najmä ak ide o vyššie dávky alebo pravidelné užívanie.

V neposlednom rade by mali zvýšiť pozornosť aj osoby s citlivým tráviacim systémom, najmä ak ich trápi nadúvanie, dráždivé črevo alebo histamínová intolerancia. Červená repa obsahuje vyššie množstvo fruktanov a prirodzených cukrov, ktoré môžu u niektorých ľudí spôsobiť diskomfort. Aj keď ide o veľmi individuálnu reakciu, je dobré začať s menším množstvom a sledovať, ako telo reaguje.

Samotná konzumácia červenej repy vo väčšine prípadov nepredstavuje zdravotné riziko, no ako pri každej funkčnej potravine platí, že kľúčom je primeranosť a individuálny prístup. Aj prírodné potraviny majú silu – a tá si zaslúži rešpekt.

Prečo zaradiť červenú repu do stravy už dnes

Červená repa je funkčná potravina, ktorej účinok na tlak a zdravie ciev potvrdzujú vedecké dôkazy. Ak hľadáte spôsob, ako prirodzene znížiť tlak bez liekov, červená repa je jednou z najdostupnejších možností. Okrem toho pomáha znižovať zápal, zlepšuje vytrvalosť a podporuje celkovú vitalitu.

V kombinácii s aktívnym životným štýlom, redukciou soli a dostatočným spánkom sa červená repa stáva silným nástrojom v prevencii srdcovocievnych ochorení. Zaradiť ju do jedálnička je jednoduchý krok s veľkým dopadom.

Zdroje

• LEONG, X.-F., YANG, B. Y. a MUSTAFA, M. R., 2022. Beetroot juice: Evidence-based natural medicine for blood pressure control – A systematic review and meta-analysis. Hypertension Research, 45(5), s. 786–801. Dostupné z: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35369064/
• BENJAMIM, C. J. R., et al., 2024. Beetroot juice ingestion enhances cardiovascular responses in postmenopausal women with hypertension. Free Radical Biology and Medicine, 211, s. 12–23. Dostupné z: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39069465/
• VERYWELL HEALTH, 2024. Does Beet Juice Lower Blood Pressure? Dostupné z: https://www.verywellhealth.com/does-beet-juice-lower-blood-pressure-11738189
• DELGADO SPICUZZA, J., et al., 2024. Beetroot juice promotes healthy circulation in postmenopausal women. Frontiers in Nutrition. Dostupné z: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2024.1245733/full