Mikrobiom a jeho vplyv na zdravie – prečo je dôležité starať sa o črevá

Ľudské telo je domovom nespočetného množstva mikroorganizmov, pričom najväčšia koncentrácia sa nachádza v črevnom trakte. Tento súbor baktérií, vírusov, húb a ďalších mikroorganizmov, známy ako črevný mikrobiom, zohráva zásadnú úlohu v mnohých fyziologických procesoch. Ovplyvňuje trávenie, metabolizmus, imunitu a dokonca aj psychické zdravie. V posledných desaťročiach sa výskum mikrobiomu dostáva do popredia, pretože vedci neustále odhaľujú nové súvislosti medzi črevným zdravím a rôznymi chronickými ochoreniami.

Hoci mikrobiom býva často považovaný za statický, v skutočnosti je vysoko dynamický. Jeho zloženie sa mení v závislosti od stravy, životného štýlu a vystavenia rôznym faktorom prostredia. Táto variabilita znamená, že mikrobiom môže byť narušený nevhodnou životosprávou, no zároveň je možné ho cielene ovplyvniť správnymi návykmi. Udržiavanie črevnej rovnováhy je preto jedným z kľúčových krokov k dlhodobému zdraviu.

Mikrobiom a jeho funkcie

Mikrobiom je nevyhnutný pre správne fungovanie tela. Prvou a najdôležitejšou úlohou črevných baktérií je pomoc pri trávení a vstrebávaní živín. Niektoré druhy baktérií rozkladajú nestráviteľné sacharidy na krátkoreťazcové mastné kyseliny, ktoré slúžia ako zdroj energie pre bunky črevnej sliznice. Okrem toho mikrobiom produkuje vitamíny, ako sú vitamín K a niektoré vitamíny skupiny B, ktoré sú nevyhnutné pre metabolizmus a krvotvorbu.

Mikrobiom zohráva kľúčovú úlohu aj v imunitnom systéme. Až 70 % imunitných buniek sa nachádza v črevnej sliznici, kde dochádza k neustálej interakcii medzi baktériami a obrannými mechanizmami organizmu. Prospešné baktérie pomáhajú regulovať imunitnú odpoveď a bránia rastu škodlivých mikroorganizmov tým, že vytvárajú nepriaznivé podmienky pre ich prežitie.

Ďalším fascinujúcim aspektom mikrobiomu je jeho vplyv na psychické zdravie. Prostredníctvom tzv. črevno-mozgovej osi črevné baktérie komunikujú s mozgom a ovplyvňujú produkciu neurotransmiterov, ako je serotonín a dopamín. Až 90 % serotonínu, hormónu šťastia, sa syntetizuje v črevách, čo vysvetľuje, prečo má stav mikrobiomu priamy vplyv na náladu a emocionálnu stabilitu.

Vplyv mikrobiomu na zdravie

Keď je rovnováha mikrobiomu narušená, môžu nastať rôzne zdravotné komplikácie. Tento stav, známy ako dysbióza, je spojený so širokým spektrom ochorení. Výskumy ukazujú, že nezdravý mikrobiom môže prispievať k rozvoju metabolických porúch, ako je cukrovka 2. typu alebo obezita. Črevné baktérie totiž ovplyvňujú metabolizmus glukózy a tukov, a ak je ich zloženie nevyvážené, môže dochádzať k zvýšenej inzulínovej rezistencii.

Mikrobiom ovplyvňuje aj srdcovocievne zdravie. Niektoré črevné baktérie produkujú metabolity, ktoré môžu podporovať zápal a poškodzovať cievy, čo zvyšuje riziko aterosklerózy a vysokého krvného tlaku. Naopak, správne zloženie mikrobiomu môže prispievať k znižovaniu hladiny cholesterolu a ochrane srdca.

Psychické zdravie je ďalším dôležitým aspektom, na ktorý má mikrobiom výrazný vplyv. Pacienti s depresiou, úzkostnými poruchami a dokonca neurodegeneratívnymi ochoreniami, ako je Alzheimerova choroba, majú často narušenú črevnú mikroflóru. Niektoré štúdie naznačujú, že úprava mikrobiomu pomocou probiotík a prebiotík môže mať pozitívny vplyv na duševnú pohodu.

Faktory ovplyvňujúce mikrobiom

Zloženie mikrobiomu nie je nemenné – ovplyvňujú ho rôzne faktory, pričom strava je jedným z najdôležitejších. Vláknina slúži ako potrava pre prospešné baktérie, preto jej nedostatok v strave vedie k zníženiu diverzity mikrobiomu. Naopak, nadmerná konzumácia ultraprocesovaných potravín, rafinovaných cukrov a nasýtených tukov môže podporovať rast škodlivých baktérií.

Antibiotiká sú ďalším významným faktorom ovplyvňujúcim mikrobiom. Hoci sú nevyhnutné na liečbu bakteriálnych infekcií, môžu zničiť nielen škodlivé, ale aj prospešné baktérie, čo vedie k dlhodobým zmenám v mikrobiome. Preto je dôležité antibiotiká užívať len v nevyhnutných prípadoch a pod dohľadom lekára.

Životný štýl hrá taktiež kľúčovú úlohu. Nedostatok pohybu, chronický stres a nedostatok spánku môžu negatívne ovplyvniť rovnováhu črevného mikrobiomu. Pravidelná fyzická aktivita podporuje črevnú motilitu a môže prispieť k vyššej diverzite črevných baktérií.

Ako podporiť zdravý mikrobiom

Udržiavanie zdravého mikrobiomu si vyžaduje komplexný prístup. Základom je pestrá strava bohatá na vlákninu, fermentované potraviny a polyfenoly, ktoré sa nachádzajú v ovocí, zelenine, orechoch a celozrnných produktoch. Fermentované potraviny, ako sú kefír, kyslá kapusta a kimchi, obsahujú probiotiká, ktoré podporujú rast prospešných baktérií.

Okrem stravy je dôležitý aj zdravý životný štýl. Pravidelný pohyb, dostatok spánku a redukcia stresu môžu výrazne ovplyvniť stav črevnej mikroflóry. Vyhýbanie sa zbytočnému užívaniu antibiotík a nadmernej hygiene môže pomôcť udržať prirodzenú mikrobiálnu diverzitu.

Mikrobiom je neoddeliteľnou súčasťou nášho zdravia a jeho rovnováha má vplyv na takmer všetky telesné systémy. Od správneho trávenia až po duševnú pohodu – zdravé črevá sú základom celkového zdravia. Vedome sa o ne starať prostredníctvom správnej výživy, pohybu a vyhýbania sa škodlivým návykom je jedným z najlepších spôsobov, ako si zabezpečiť dlhý a kvalitný život.

Zdroje:

• ZHANG, X. a WANG, Y. Gut microbiota and metabolic diseases: From mechanisms to therapeutic interventions. Nature Reviews Microbiology [online]. 2023, 21(2), 123-140. DOI: https://doi.org/10.1038/s41579-022-00855-3[Citované: 25. 3. 2025].

• KUNDU, P., BLACHER, E., ELINAV, E. a PETTERSSON, S. Our gut microbiome: The evolving inner self. Cell[online]. 2017, 171(7), 1481-1493. DOI: https://doi.org/10.1016/j.cell.2017.11.024 [Citované: 25. 3. 2025].

• VALDES, A. M., WALTER, J., SEGAL, E. a SPECTOR, T. D. Role of the gut microbiota in nutrition and health. BMJ [online]. 2018, 361, k2179. DOI: https://doi.org/10.1136/bmj.k2179 [Citované: 25. 3. 2025].